Kıtlama nasıl yapılır? Şekerli çay içerken önce şekeri ağzınıza koyun ve sonra bir yudum çay alın. Sonra şekeri dilinizin altından çıkarın, ağzınızda gezdirin ve tekrar dilinizin altına koyun. Genellikle öğütülmüş şeker bu şekilde tüketilir. Kıtlama kim içer? Kıtlama usulü çay içmek, Asya kültürüne özgü, çok eski zamanlara dayanan bir gelenektir. Ülkemizde Erzurum şehriyle özdeşleşmiş olsa da, Erzincan, Kars, Bingöl, Ağrı, Bayburt, Van ve Muş’ta da kitlama çayı içme alışkanlığı görülmektedir. Kıtlama şeker sağlıklı mı? Dr. Sedat Üstündağ, kırılmış şekerle çay içmenin yemek borusuna ve mideye zarar verdiğini doğruladı. Üstündağ, çayın faydaları ve zararları hakkında bilgi vererek, çayın o kadar yaygın…
Yorum Bırak