Kanola yağı faydalı mı zararlı mı? Kanola yağı, Omega-3, Omega-6, E vitamini, oleik asit ve linoleik asit içerdiğinden oldukça besleyicidir ve sağlığa faydalıdır. Çalışmalar kalp, böbrek, mide ve bağırsak sağlığı üzerinde olumlu etkiler göstermiştir. Diyabetin iyileştirilmesinde faydalı olabileceği düşünülmektedir. Ayçiçek yağı mı kanola yağı mı? Kolza yağındaki bu düşük doymuş yağ oranı ve omega-3 yağ asidi içeriği sağlığa önemli bir katkıdır. Kolza yağının tercih edilmesinin bir diğer nedeni de ayçiçek yağına göre ısıya daha dayanıklı olmasıdır. Bu nedenle kızartma yağı olarak tercih edilir. Kanola yağı ile zeytinyağı nasıl ayırt edilir? Kanola yağı, zeytinyağından daha yüksek bir dumanlanma noktasına sahiptir. Bu…
Yorum Bırak